Hozzávalók:
– friss spenót
– szeletelt füstölt, főtt sonka
– nyúldagadó (annyi darab, ahány tekercset készítek)
– füstölt sajt, kis rudacskákra vágva
– szeletelt bacon
– só, bors
1. Kiterítem egymás mellé a nyúl dagadókat, sózom, borsozom, betakarom friss spenót levelekkel, majd egy-egy szelet sonkával, még egy sor spenót levél és mindegyikbe teszek egy–egy füstölt sajt rudat, majd feltekertem.
2. Bacontakaróban, sütőtálban egymás mellé fektetve, 180 fokos sütőben kb. fél óra alatt szép pirosra sütöm. Salátával tálalom.
